Поиск резюмеГлавный технолог
42108438Обновлено 7 декабря 2018Был(а) больше месяца назад


Работа, резюме и вакансии / Резюме / Промышленность, производство, сельское хозяйство
50 лет (родилась 18 октября 1968), женщина
Старая Купавна
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Главный технолог

По договорённости, полная занятость

Опыт работы 23 года и 9 месяцев

    • октябрь 2017 – работает сейчас
    • 1 год и 4 месяца

    Главный технолог

    ООО Главная Линия, Москва
    Оказание услуг по питанию в санаторно-курортных учреждениях, госпиталях, а так же в воинских частях и учебных заведениях

    Обязанности:

    Организация военного питания, составление технологических карт, организация банкетов, составление меню, контроль качества продовольствия, составление актов проработок сырья, упраление персоналом, снижение себестоимости за счет внедрения новых видов сырья. Запуск объектов с нуля. Работа с большим объемом информации. Знание exel, word, 1C. Коммуникабельность, взаимодействие с надзорными органами, знание САНПин.
    • апрель 2015 – октябрь 2017
    • 2 года и 7 месяцев

    Технолог общественного питания

    ООО Главная Линия, Москва
    Оказание услуг по питанию в санаторно-курортных учреждениях, госпиталях, а так же в воинских частях и учебных заведениях

    Обязанности:

    Организация военного питания, составление технологических карт, организация банкетов, составление меню, контроль качества продовольствия, составление актов проработок сырья, упраление персоналом, снижение себестоимости за счет внедрения новых видов сырья. Запуск объектов с нуля. Работа с большим объемом информации. Знание exel, word, 1C. Коммуникабельность, взаимодействие с надзорными органами, знание САНПин.
    • май 1995 – март 2015
    • 19 лет и 11 месяцев

    Специалист военного питания

    ФСО, Москва
    В/ч

    Обязанности:

    Организация военного питания, составление технологических карт, организация банкетов, составление меню, контроль качества продовольствия, составление актов проработок сырья, упраление персоналом.

Образование

    • Высшее образование
    • Дневная/Очная
    • 1993

    Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова

    Факультет: Инженерно-технологический общественного питания
    Специальность: Инженер-технолог

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Нацеленность на результат, умение эффективно работать в команде, аналитическое мышление, способность самостоятельно принимать решения.

Иностранные языки

  • Английский язык, Базовый

Водительские права

  • B — легковые авто